jxcaipu logo
綠豆糕
7.6萬 熱度 169 收藏
土豆credit

無糖低卡版綠豆糕,清爽不膩做法簡單,減肥期的解饞小零食

時間:1-2小時
食材
綠豆 400克
白糖 160克
黃油 100克
鹹蛋黃 適量
紅豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    綠豆涼水浸泡八個小時以上才可以開始去皮,夏天要勤換水,以免水氣泡發酸
  • 步驟 2/4
    去皮後綠豆加水至莫過綠豆,放高壓鍋小火蒸40-50分鐘,如果是蒸鍋就延長到一個小時左右
  • 步驟 3/4
    蒸熟了取出綠豆放入不粘鍋,加入白糖開始翻炒
  • 步驟 4/4
    炒至開始起小塊後加入黃油繼續翻炒,炒到可以抱成團,觀察不是太軟就可以起鍋晾涼了
釋出於 2020-09-22
相關菜譜
寫評論