1、南方的同學們喜歡麵食裡放點糖，在和麵的時候放10克左右的白糖一起和麵即可。

2、發酵後的麵糰要使點勁揉光滑，蒸出的豆沙包表面才光滑細膩。

3、一個豆沙包的大小隨意，根據自家蒸鍋的大小和小朋友的年齡來定，豆沙包越大蒸制時間要延長，上面這個豆沙包成品和成人的巴掌差不多，蒸制的時間可以相應的做調整。