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檸檬雞翅
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地厚continental

小孩子們的聚餐，真是少不了雞翅哦。這次喬治們的聚餐，我就做了一款檸檬雞翅。方法還是先滷煮，再烤制。這樣子成品菜看起來清爽，吃起來也不會到處都弄滿醬汁哦。

送上先，喜歡的朋友們可以參考一下哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 1000克
檸檬 1個
冰糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
生薑 適量
芝麻 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料雞翅，檸檬，生薑，冰糖。
  • 步驟 2/8
    雞翅劃刀，再入鍋焯洗乾淨備用。
  • 步驟 3/8
    另熱鍋加油，下姜爆香。
  • 步驟 4/8
    再將雞翅下鍋，煎至雞皮微有酥黃。
  • 步驟 5/8
    再將檸檬片，料酒，醬油調好味下鍋。
  • 步驟 6/8
    煮至雞翅熟透入味，再將其碼在烤盤上。
  • 步驟 7/8
    灑上適量芝麻，入烤箱175度烤制15分鐘即可。
  • 步驟 8/8
    這樣子一份外面聚餐美食就完成了。
小貼士

因為是當零食得，因此在鹹度的把握上以淡鹹為主。

釋出於 2020-06-16
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