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蔬菜檸檬雞翅
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浮期妄年箕

我從媽媽那學來的，自己拿來主義。自制不錯，但若口味重的，還是在最後自己撒點海鹽好了。

時間:1-2小時
食材
雞翅 8-10塊
水芹菜 適量
洋蔥 1個
檸檬 1個
香菜 少許
海鹽 適量
黑芝麻 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    先將雞翅洗淨，在一面切三道，讓其入味，洗切洋蔥，香蔥，芹菜(中國的最好，西芹味道淡)，檸檬切塊放幾塊，餘下2-3片檸檬備用。一起醃製。我個人覺得用密封袋來做最好。醃製2小時以上。
  • 步驟 2/3
    無需加油也可直接放鍋煎。據個人愛好。開中小火。
  • 步驟 3/3
    入盤，撒芝麻即可。檸檬可在擠點汁水在雞翅上。若覺口味淡，可撒點海鹽。因海鹽細膩。撒一點即可。
小貼士

自制不錯，但若喜歡口味重的，還是在最後自己撒點海鹽好了。

釋出於 2018-07-30
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