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檸檬雞翅
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YYcon_

今天女兒想吃炸雞翅了，就買來雞翅，做法簡單好做，口感外酥裡嫩，香脆可口，但不能總吃，油炸食品最好少吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8個
油 適量
鹽 適量
花椒粉 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
生抽 適量
孜然粉 適量
澱粉 適量
蛋清 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞翅洗好兩面切口放點檸檬水醃製蛋清備好
  • 步驟 2/12
    放入料酒
  • 步驟 3/12
    放入花椒麵胡椒粉
  • 步驟 4/12
    放入孜然粉
  • 步驟 5/12
    在放入鹽生抽醃製20分
  • 步驟 6/12
    澱粉
  • 步驟 7/12
    把雞翅放入蛋清兩面粘
  • 步驟 8/12
    在兩面粘澱粉
  • 步驟 9/12
    雞翅都粘完了帶炸
  • 步驟 10/12
    鍋裡放油燒熱放入雞翅炸
  • 步驟 11/12
    翻面炸
  • 步驟 12/12
    熟了盛盤可以享用了
小貼士

雞翅醃製時放點檸檬汁醃製這樣味道好吃

釋出於 2019-08-13
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