香芹燜鴨子 - 香芹燜鴨子的做法,香芹燜鴨子怎麼做好吃,香芹燜鴨子的家常做法 - 京細菜譜

香芹燜鴨子

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virtual雨欣

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鴨肉中的脂肪酸熔點低，易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎症，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用.

時間:10-30分鐘

食材

鴨肉適量

香芹適量

蒜頭適量

姜適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

鴨肉斬件，香芹切段。
步驟 2/6

爆香蒜頭，把鴨肉姜倒下去翻炒。
步驟 3/6

炒到鴨肉變色加入生抽，老抽，糖上色。
步驟 4/6

鴨肉不需要加水，鴨肉會出水分。
步驟 5/6

蓋上蓋子小火燜到鴨肉汁變稠，期間要翻炒，不然容易粘鍋。
步驟 6/6

把芹菜灼水，加入燜好鴨肉中，翻炒，等芹菜吸入鴨肉汁。

釋出於 2020-06-23