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山藥雲耳炒苦瓜
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睡懶覺

山藥雲耳炒苦瓜是一道樸素的菜式,只是用了海鮮醬、蠔油一炒,感覺馬上不同了。

時間:10分鐘內
食材
山藥 適量
雲耳 適量
苦瓜 適量
適量
適量
色拉油 適量
海鮮醬 適量
適量
蠔油 適量
雞粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備材料,山藥、苦瓜形狀隨意,雲耳預先用水煮過
  • 步驟 2/5
    熱鍋,爆香姜、蒜與海鮮醬
  • 步驟 3/5
    投入山藥、雲耳、苦瓜炒一會
  • 步驟 4/5
    下調味料
  • 步驟 5/5
    所有材料翻炒透、炒熟即可關火上碟
小貼士

山藥帶澱粉質容易糊鍋,此菜要勤翻動

釋出於 2020-08-28
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