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木耳炒苦瓜
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抖墜以接玖

夏季正是吃苦瓜的時候，苦瓜清熱去火，除煩去燥，木耳排毒養顏，排除腸胃毒素，木耳炒苦瓜對於女性和老人還是應該多吃的。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 1根
木耳 30g
油 適量
鹽 適量
蒜末 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    苦瓜一根，木耳適量，提前充分泡發，瀝乾水分。
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨，去瓤切片。
  • 步驟 3/6
    熱鍋倒油，爆香蒜末。
  • 步驟 4/6
    倒入苦瓜快速翻炒。
  • 步驟 5/6
    苦瓜炒熟，倒入撕成小朵的木耳。
  • 步驟 6/6
    加少許鹽炒勻即可。
小貼士

可適量新增少許清水燜煮一會更入味。

釋出於 2019-09-18
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