涼拌紫甘藍
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安琪詩雁批
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炎熱的天氣馬上就快到來了，準備幾道清爽的涼拌菜度夏是必不可少的，這款涼拌的紫甘藍，酸酸甜甜的很入味，感覺非常好吃哦！
紫甘藍的營養豐富，含有豐富的維生素C，維生素E，維生素U，胡 蘿蔔素，鈣、錳，鉬，它是一種天然的防癌藥物。紫甘藍既可生食，也可炒食，涼拌生食更能儲存其營養成份。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
紫甘藍要每片剝下，清水洗淨 -
步驟 2/9
切成細絲
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步驟 3/9
放在大碗里加兩勺鹽拌勻，醃製十分鐘
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步驟 4/9
清水沖洗乾淨瀝乾
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步驟 5/9
將瀝乾的紫甘藍放入碗中，加兩大勺白糖
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步驟 6/9
加入一大勺白醋
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步驟 7/9
加點雞精和芝麻油
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步驟 8/9
加入一把切碎的香菜
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步驟 9/9
用筷子拌勻即可上桌了
釋出於 2020-06-23
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