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蔬菜培根乳酪麵包
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徑吩丫焉晨

買了一大包的培根，吃了好幾頓了，還有一些，就用它來做麵包吧，搭配些蔬菜丁，讓麵包的味道也豐富起來。

時間:1-2小時
食材
主麵糰 一份
馬蘇裡拉 適量
培根 適量
豌豆粒 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將麵糰料中所有食材放入麵包桶中。主麵糰內容：葡萄籽油40g 雞蛋1個 酵母粉4g 糖10g 鹽2g 水150g 高筋粉300g
  • 步驟 2/9
    啟動兩次和麵程式，揉至擴充套件階段，可以拉出手套膜
  • 步驟 3/9
    發酵至兩倍大小
  • 步驟 4/9
    排氣分劑鬆弛15分鐘後，順長整形
  • 步驟 5/9
    整形成橄欖形，放入烤盤中，
  • 步驟 6/9
    入烤箱中保溫保溼發酵至兩倍大小
  • 步驟 7/9
    培根帖上面
  • 步驟 8/9
    再把馬蘇裡拉切片放上，最上面放些胡蘿蔔丁和豌豆粒。
  • 步驟 9/9
    烤箱170度預熱3分鐘，烤12分鐘。烤好的麵包，好香的哦
釋出於 2020-06-23
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