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日式白菜肉卷
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是皮仔吶

日式白菜肉卷這樣做,好吃又營養,隔壁小孩都饞哭了!

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 1顆
五花肉片 適量
泡菜 適量
料酒 適量
醬油 適量
麻油 適量
水 適量
意麵 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材：見圖示。
  • 步驟 2/8
    白菜洗淨，燒開大半鍋水，將整片白菜放入水中燙約1分鐘，撈出瀝乾水分。
  • 步驟 3/8
    把白菜根部削薄，然後在根部平均分段切，不要切斷！
  • 步驟 4/8
    取一張白菜葉鋪開，在上面放五花肉、泡菜、大白菜根部。
  • 步驟 5/8
    兩面葉子對摺蓋上，最後捲起來，再用意麵從中間插進去封口。
  • 步驟 6/8
    鍋裡倒入水、料酒、又伊鮮鮮味醬油後，悶煮10~15分鐘。
  • 步驟 7/8
    沸騰後轉中火，開蓋淋上又伊鮮麻油，裝盤後灑上蔥花，即可享用。
  • 步驟 8/8
    完成圖。
小貼士

作法雖然簡單，但口感可是各憑本事，一道菜的靈魂在於它佐的蘸汁內涵！當醬料用對口味了，口感就順口了。

使用的廚具：平底鍋

所屬分類： 秋季食譜 高檔 午餐 晚餐 學生

使用的廚具：平底鍋

所屬分類： 早餐 日本料理 秋季食譜 午餐 學生

使用的廚具：平底鍋

所屬分類： 家常菜 小菜

釋出於 2020-07-06
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