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白菜肉卷
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皮蛋

白菜肉卷葷素搭配

時間:10-30分鐘
食材
白菜葉 9個
豬肉 200g
幹辣椒 3個
白糖 適量
海鮮醬油 適量
蠔油 適量
適量
雞精 適量
五香粉 適量
香油 適量
適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    豬肉剁碎,過蘿蔔,蔥剁碎,留少量蔥和胡蘿蔔
  • 步驟 2/12
    加入輔料調味品
  • 步驟 3/12
    攪拌均勻,白菜菜葉,去邦
  • 步驟 4/12
    白菜焯水
  • 步驟 5/12
    放入涼水中過遍水
  • 步驟 6/12
    控水分,放入調好的肉餡
  • 步驟 7/12
    捲起來上鍋中蒸10分鐘
  • 步驟 8/12
    鍋中少油,蔥花,胡蘿蔔,幹辣椒爆鍋
  • 步驟 9/12
    倒入整白菜蒸出的湯汁
  • 步驟 10/12
    調入水澱粉
  • 步驟 11/12
    淋入白菜上
  • 步驟 12/12
    不錯挺好的
小貼士

安步驟就好啦

釋出於 2019-09-19
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