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日式火腿片卷咖哩泡菜飯糰
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complaint牛腩

火腿片在日式飯糰中使用甚廣。只要有火腿片,就可以做出各種各樣的飯糰。日式火腿片卷咖哩泡菜飯糰,將用香濃安記咖哩塊炒制後的蔬菜拌飯,放到火腿片上,加以捆綁修飾。成品不僅是一道美食,還是一道藝術品,而且任何場合都能成為一道毫不遜色的料理。

時間:30分鐘-1小時
食材
安記暖萌甜咖哩 1塊
大米 250g
適量
火腿片 5片
泡菜 30g
洋蔥 30g
胡蘿蔔 30g
芹菜 5條
橄欖油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將大米放入電飯煲,加適量水煮熟
  • 步驟 2/9
    泡菜、洋蔥和胡蘿蔔分別切成碎末狀
  • 步驟 3/9
    取出一塊安記暖萌甜咖哩
  • 步驟 4/9
    將咖哩塊用刀切成若干小塊
  • 步驟 5/9
    芹菜放沸水中灼燙至軟,撈起備用
  • 步驟 6/9
    起鍋注入少許橄欖油,放入泡菜、洋蔥和胡蘿蔔翻炒片刻
  • 步驟 7/9
    加入切碎的咖哩塊,加少許水翻炒至溶化,關火
  • 步驟 8/9
    將炒好的咖哩蔬菜與米飯充分拌勻
  • 步驟 9/9
    案板上鋪一張保鮮膜,勺100g咖哩飯在上面
小貼士

1.可以用蔥代替芹菜捆綁使用。

2.材料份量:5個飯糰,每個飯糰100g。

釋出於 2019-03-01
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