在北京,大年初二是回孃家的日子。今年在孃家住了兩天,每頓飯的主食都沒離開我最愛的麵食。媽媽知道我愛吃麵食,早就備好了等我回家。之前參加電臺直播時,主持人曾問我我的做飯本領是天生的還是後天學習的,我毫不猶豫地回答說,“這點肯定是遺傳了我媽媽的”。媽媽的手特別巧,我小時候,媽媽剪個窗花,做件衣服,縫雙鞋都不在話下。每年春節媽媽都會蒸出一些帶造型的主食,魚型的饅頭,花朵樣式的花捲,小兔子型的饅頭......一大鍋栩栩如生尤其受小孩歡迎的麵點,以至於我都不捨得吃。
今年我蒸了一些火腿花捲給家人,也是很受歡迎。只要家人吃好,每天都是過年。
這個量能蒸6個