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板栗雞塊暴力自制
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傷情undertaking

冬天太冷了，多放點大椒暖和，燒的方法有很多種，重在分享啦，還有哦，別糾結這些調料放多少，喜歡吃就多放，放多了，下次在燒就知道了，多實踐哦～

時間:10-30分鐘
食材
板栗 250克
雞腿 2個
花椒 1克
醬油 1勺
生抽 2勺
糖 1勺
鹽 2勺
料酒 2勺
幹辣椒 4個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把包裝好的板栗肉先放進熱水裡煮5分鐘，然後放進油鍋裡煸炒，稍微變色就行
  • 步驟 2/5
    這是煸炒過後的，裝盤
  • 步驟 3/5
    用煸炒板栗的油，放入姜，花椒，幹辣椒，爆香，再加入雞塊，煸炒至雞塊稍微成型，在放入料酒，生抽，和老抽，上色
  • 步驟 4/5
    最後加入板栗，加入水，漫到雞肉即可，帶水燒開後，放入糖，味精，黑胡椒，轉小火悶煮，待快好前‘加入鹽！！！
  • 步驟 5/5
    待湯汁快收幹，裝盤！！！ 超級贊！！：。很香，板栗很糯哦～
小貼士

很多人燒板栗燒了很久也不入味，不知道怎麼燒的糯糯的，告訴你們，小訣竅哦～～。切記，切記，板栗先放在熱水裡面煮4分鐘，然後放進油鍋裡煸炒一下，變了顏色就行！！！！ 這樣在燜煮的時候，很糯，跟入味哦～

釋出於 2023-10-16
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