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牛肉米粉
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迷路

從貴州來到北京大都市，總懷念家鄉的味道，我們那喜歡吃米粉，涼拌或煮各種吃法，品種繁多，味道很棒，北京這叫陝西涼皮，涼拌居多，現在就給大家介紹個簡單方法，無論是做粉做面都很好吃，而且用時很短哦

時間:10分鐘內
食材
醬牛肉 50g
米粉 300g/涼皮
油白菜 3棵
重慶德荘火鍋底料 4分之一塊
蔥花 適量
花椒粉 適量
醬油 適量
鹽 適量
雞蛋 一個
油辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備主食材
  • 步驟 2/7
    開啟火鍋底料1/4塊丟到200g水裡煮化
  • 步驟 3/7
    燒些開水，開了後關火燙下米粉，取出放到湯碗裡，然後依個人口味加入醬油，花椒，吃得辣的加些油辣椒，吃微辣的就不用加辣椒了
  • 步驟 4/7
    粉取出後煮下油白菜，抄下水就可以擺在粉上面了
  • 步驟 5/7
    牛肉切片，擺在粉上
  • 步驟 6/7
    最後記得放點蔥花Ok美味出爐
  • 步驟 7/7
    配上一個煎雞蛋，營養的又美味
小貼士

牛肉我是提前醬好分小塊放冰箱冷凍裡的，吃的時候提起拿出來很方便。牛肉一定要切薄些，水就一碗湯的水就可以了，不要太多

釋出於 2020-07-20
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