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東北的黏豆包
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漢尼拔pitch

兩口一個的東北粘豆包原來這麼做,看東北大姨手把手教,甜糯可口

時間:30分鐘-1小時
食材
粘玉米粉 500g
豆沙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    加溫水和麵，拌到無干粉
  • 步驟 2/9
    揉合成為麵糰，保溼鬆弛半個小時。
  • 步驟 3/9
    分成小面胚
  • 步驟 4/9
    取一個面胚，用手按壓成皮，包豆沙餡
  • 步驟 5/9
    用手把面推上來
  • 步驟 6/9
    包好豆包在手裡團幾下，這樣更園一些
  • 步驟 7/9
    籠屜裡邊鋪上玉米葉子
  • 步驟 8/9
    放鍋裡開大火蒸15分鐘，
  • 步驟 9/9
    分享，沾白糖或者油煎一下更香甜
小貼士

不用用太熱的水和麵，溫水和麵不沾手。

釋出於 2020-07-01
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