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東北特色鍋包肉
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乄續約這一段情侯

很高興在參加豆果網的試用活動中有幸獲得了利仁電火鍋一臺，說起利仁還是十年前剛參加工作時，單位發的一張購物券可以去超市買東西，當時，因為很喜歡鐵板燒之類的實物，特別是魷魚、羊肉串等等，覺得自己如果能在家做出來就更加衛生，家人吃了也放心，於是選擇了一款利仁的電餅鐺，這款電餅鐺一用就是十年，從未壞過，用它烙餅、烤羊肉串、烤雞翅還有做鐵板魷魚都很不錯，不僅不粘，而且容易清洗，上下受熱也很均勻，使用非常方便。這次利仁推出的這款電火鍋質量也是一流的。不粘塗層適用於各種的煎、炒、烹、炸、燉、涮、煮等工藝，是名副其實的一鍋多用。加厚的合金鋁鍋身，優質不粘層塗料，安全環保又健康，清洗也非常方便。五檔調溫控制，讓各種操作都能得心應手。外觀的大氣設計，讓鍋這款電火鍋更顯優雅品質。

食材
裡脊肉 一條
澱粉 適量
水 適量
醋 適量
糖 一勺
醬油 兩大勺
黑胡椒 少許
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
油 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    裡脊肉切片用鹽醃製；
  • 步驟 2/7
    肉片兩面沾上幹澱粉；
  • 步驟 3/7
    用水調製適量水澱粉加入少許油拌勻；
  • 步驟 4/7
    醋、糖、醬油、黑胡椒粉調製成料汁；
  • 步驟 5/7
    將2放入水澱粉中讓其沾上水澱粉；
  • 步驟 6/7
    鍋中倒入少許油，將蔥薑蒜爆香；
  • 步驟 7/7
    倒入肉片和4中的料汁快速翻炒收汁即可出鍋食用。
釋出於 2023-11-26
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