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豐收菜(東北特色)
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扈曼綠應

各種蔬菜 醬料都可以根據自己的喜好新增哦

時間:10分鐘內
食材
肉餡(肥瘦比例1:2) 50g
黃瓜 1根
辣椒(青/紅) 各1個
白蘿蔔 1個
香菜 5棵
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
豆瓣醬 100g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青菜洗淨備用
  • 步驟 2/6
    心情好的話可以弄個造型擺盤喲
  • 步驟 3/6
    蘸醬的製作:土豆 胡蘿蔔 青椒改刀備用 如圖
  • 步驟 4/6
    鍋中放少量色拉油將切好的蔬菜丁入鍋翻炒至兩成熟 加入肉餡一同翻炒至六成熟
  • 步驟 5/6
    加入豆瓣醬炒勻
  • 步驟 6/6
    加入飲用水30ml同時加入姜粉 蠔油少許炒勻 待醬汁沸騰 收汁後關火即可
小貼士

醬我用的是海天的

釋出於 2018-08-01
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