東北醬土豆
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秋季的小鹹菜—東北醬小土豆，特別好吃又下飯，我這個是加了五花肉的，也可以加肉皮。可以放冰箱裡儲存一段時間，當做鹹菜，就著米飯特別香。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
菜洗淨，五花肉切塊，小土豆刷淨，蔥姜切段切片，豆瓣醬備好 -
步驟 2/10
鍋中油燒熱，放入蔥薑片炒香
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步驟 3/10
放入五花肉翻炒，加料酒、花椒粉炒香
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步驟 4/10
倒入小土豆翻炒，加入醬、白糖、醬油
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步驟 5/10
加水，小火燉40分鐘
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步驟 6/10
最後加入尖椒，香菜，雞精，再燉
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步驟 7/10
做好的醬土豆
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步驟 8/10
也可以再加些豇豆角，如果放需要和和尖椒一起放入，這是我又做了次加了豇豆角的，也特別好吃
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步驟 9/10
可以放入密封的瓶子裡，放冰箱儲存
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步驟 10/10
好吃，裡面的五花肉有醬香味
釋出於 2020-07-01
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