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醬土豆
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滅絕師太plastic

超級下飯的醬土豆,簡單易做,在家做保證能多吃一碗飯

時間:10分鐘內
食材
土豆 400g
油 適量
鹽 適量
甜麵醬 適量
糖 適量
味精 適量
蔥 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    儘量選用小土豆。將土豆去皮洗淨。
  • 步驟 2/8
    切成滾刀大塊。
  • 步驟 3/8
    炒鍋放油加熱，蔥姜入鍋煸香后土豆入鍋煸炒。
  • 步驟 4/8
    煸炒均勻後加入甜麵醬煸炒。
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻後加鹽、味精、白糖。
  • 步驟 6/8
    繼續煸炒均勻後加適量水，蓋上鍋蓋收汁、入味，其間要適時翻動土豆。
  • 步驟 7/8
    汁收到這個程度，土豆就熟了，也入味了。
  • 步驟 8/8
    可以出鍋裝盤。
小貼士

如果時間緊，可以先用微波爐將土豆打到6、7分熟，再炒就快的多了。 但不如這樣加工熟的土豆有味道。

釋出於 2020-04-01
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