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桑果醬土豆泥
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小湯圓gnaw

買的土豆只剩下一個了，做菜好象不太夠，想起好久沒吃土豆泥了，正好上個月做的桑葚果醬沒怎麼吃，來了個創意搭配，土豆泥的綿軟再配上桑葚果醬的酸甜，味道不是一般滴好啊……

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
油 適量
清水 適量
桑葚果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    土豆清洗乾淨。
  • 步驟 2/6
    破開兩半，放蒸架上蒸熟。
  • 步驟 3/6
    將土豆皮去掉。
  • 步驟 4/6
    用勺子碾壓成泥。
  • 步驟 5/6
    加入適量的桑葚果醬拌勻。
  • 步驟 6/6
    心型模具內壁塗點油，將土豆泥填入即可。
小貼士

土豆太大，切開兩半可以縮短蒸煮時間

果醬是酸甜味的，所以沒加其他調味料。

釋出於 2022-09-23
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