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咖哩肉醬土豆泥
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氣鬼宿命的貓貓漎

早買了安記咖哩，一直沒騰出時間弄，今天試了試椰風咖哩，emmmmm……味道太好了，後悔沒早點做來吃，一大個土豆，僅僅用了約1/5盒咖哩，味道濃郁，椰子和咖哩的完美組合，超讚

時間:30分鐘-1小時
食材
大土豆 1個
豬肉餡 100g
安記椰風咖哩 20g
黃油 1小塊
水澱粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    土豆洗淨去皮，切丁，蒸至熟軟
  • 步驟 2/9
    蒸熟的土豆用勺子壓成泥，不必太細膩，有一點粗粒口感會更好
  • 步驟 3/9
    土豆泥用冰淇淋勺舀出圓球，放在盤中
  • 步驟 4/9
    平底鍋加黃油化開，加入豬肉餡翻炒至變色
  • 步驟 5/9
    加入一碗水，大火煮開
  • 步驟 6/9
    放入安記咖哩塊，保持中火熬煮
  • 步驟 7/9
    煮至湯汁較濃稠時，勾入少許水澱粉，煮開即可
  • 步驟 8/9
    將咖哩肉醬澆在土豆泥上面即可
  • 步驟 9/9
    成品，太好吃了……
小貼士

如果不喜歡甩，那就直接蹂躪它吧，擠擠捏捏隨你心情，哈哈哈！

釋出於 2018-11-16
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