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醬土豆
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仗義sociology

夏天到了。孩子們都不愛吃飯。我就想辦法自己做了點小鹹菜——醬土豆。味道呢不太閒，但吃起來香香的。很受孩子們的喜歡。

時間:30分鐘-1小時
食材
土豆 300g
辣椒 100g
油 適量
醬油 適量
豬肉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    將土豆去皮、洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    將辣椒去蒂、洗淨備用。
  • 步驟 3/8
    將豬肉切成碎丁備用。
  • 步驟 4/8
    起鍋，多放些油，油七分熱後，放入豬肉丁煸炒。
  • 步驟 5/8
    肉變色後，放入土豆煸炒。
  • 步驟 6/8
    煸炒幾下後，放入醬油，大火燉開後，小火燉。
  • 步驟 7/8
    土豆七分熟時，放入辣椒繼續燉。
  • 步驟 8/8
    湯汁收幹後即可食用。
小貼士

土豆在選擇越小越好。

就用醬油燉，不要放精鹽。其他調料都不用放。

釋出於 2019-09-18
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