雲南小瓜炒肉
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
豬肉去皮，肥肉切掉榨油，瘦肉切片，用一勺醬油，少許鹽和雞精，少許澱粉拌勻。 雲南小瓜開兩瓣切片。 紅辣椒切粗粒。 幹辣椒掰段。 蒜頭拍扁切碎。 -
步驟 2/5
鍋放少許油爆香辣椒段和蒜碎。
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步驟 3/5
再把肉片放下去炒散開。
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步驟 4/5
放紅辣椒粒下去炒。
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步驟 5/5
把肉撥一邊，放雲南小瓜下去炒斷青，再把肉炒勻，放少許鹽和雞精調味即可出鍋。
釋出於 2020-07-01
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