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懶人粉蒸肉
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淋溼的記憶憶薇

粉蒸肉，徽菜的代表，每個徽州人心底的一道能介紹給朋友們的一道美味佳餚，絕對能滿足你的味蕾。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500G
蒸肉粉 200G
鹽 少許
老抽 少許
蔥 少許
蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉切片，蔥、姜、蒜切好備用。
  • 步驟 2/7
    五花肉中倒入油、鹽、老抽以及準備好的蔥薑蒜，醃製10分鐘。
  • 步驟 3/7
    裹入蒸肉粉。
  • 步驟 4/7
    盤底鋪上蔬菜。
  • 步驟 5/7
    將肉裝盤。
  • 步驟 6/7
    入鍋，蒸15分鐘。
  • 步驟 7/7
    出鍋前撒上蔥花，菜品完成。
小貼士

藕片換成土豆片風味更佳。

釋出於 2020-07-06
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