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粉蒸肉
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沒有腹肌program

粉蒸肉，在天冷的時候吃，是能增加熱量和加強抗寒能力的一種菜。粉蒸肉對於愛吃肉的人，可謂說是很過癮的了。由於天冷，再加上粉蒸肉味美可口，人們的胃口也大開，吃的慾望就會越來越強烈了哦。

時間:10-30分鐘
食材
裡脊肉 150g
粉蒸肉料包 1袋
糯米粉 適量
生菜 適量
雞精 適量
蠔油 適量
香菇 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    裡脊肉。
  • 步驟 2/13
    切條。
  • 步驟 3/13
    放入碗中，用清水侵泡5-10分鐘。然後，把水倒掉。
  • 步驟 4/13
    粉蒸肉料包（一袋是腐乳汁，一袋是鹹米粉料）。粉蒸肉料包（只用四分之一就可以了，因為它太鹹了）。
  • 步驟 5/13
    把浸泡肉的水倒掉後，放入雞精。
  • 步驟 6/13
    放入蠔油，再放入粉蒸肉料包裡的腐乳汁適量，拌勻。
  • 步驟 7/13
    取粉蒸肉料包裡的蒸粉料，再自己另取糯米粉適量兌入和勻。再把拌好調味料的肉，放入粉裡沾勻。
  • 步驟 8/13
    放入蒸籠裡（蒸籠裡底部，放入生菜或放入其它菜墊底均可）。
  • 步驟 9/13
    放好待用。
  • 步驟 10/13
    把肉碼好後，上面放入一顆泡好的香菇點綴一下。
  • 步驟 11/13
    上鍋開始蒸。
  • 步驟 12/13
    大約蒸20分鐘即可出鍋。
  • 步驟 13/13
    上桌。
小貼士

在寒冷的天氣裡，吃粉蒸肉，能增加人身體的熱量、提高抗寒能力。

釋出於 2023-04-08
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