米粉蒸肉是比較有名的一道湘菜，也是很受食肉一族喜愛的美味菜餚。

蒸好的肉裹著香香的米粉，粉香肉酥，油潤清爽，肉肉一點不油膩，誘人非常。

這次也是突發奇想，用電壓鍋來做米粉蒸肉，沒想到味道非常的好，蒸好的米粉肉香酥油潤，入口即化，口感好吃得不得了。

我覺得用電壓鍋做米粉肉真的是很適合懶人和廚房菜鳥的做法，只要用現成的米粉調料把肉拌好，然後放入電壓鍋按下按鈕，你就可以安心的去做其他事情，時間一到香噴噴的肉肉，就會想你招手誘惑你的味蕾了！

如果你是懶人或者廚房菜鳥不放試一試這種做法，一定會讓你有驚喜和成就感的。