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諾諾的米粉蒸肉
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郭芙蓉jerk

諾諾的米粉蒸肉,操作簡單,肥而不膩下面墊底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500克
土豆 1個
適量
香蔥 適量
蒸肉米粉 100克
雞汁 1茶匙
生抽 1湯勺
料酒 適量
蒸魚豉油 1湯勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    基本材料,土豆漏放了
  • 步驟 2/7
    五花肉過水放冰箱冷凍1小時後會很好切,放入蔥薑末,加入雞汁,生抽,料酒,蒸魚豉油醃製,建議醃製40分鐘。
  • 步驟 3/7
    把土豆去皮後切成片狀碼在盤底
  • 步驟 4/7
    拌上蒸肉米粉,建議一片一片的覆蒸肉米粉,這樣可以保證每塊肉都充分被米粉所包裹
  • 步驟 5/7
    一片片碼放在土豆上
  • 步驟 6/7
    上鍋蒸40分鐘左右
  • 步驟 7/7
    香香諾諾的米粉蒸肉就這樣出爐啦,再撒上綠綠的蔥花就更好看啦!
釋出於 2020-10-09
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