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剁椒鯿魚
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Mars呆萌
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時間:10-30分鐘
食材
鯿魚 1200g
生薑 適量
蔥 適量
生抽 2勺
剁椒 4勺
色拉油 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鯿魚洗淨、清除內臟，背上劃幾刀以便入味，再用廚房用紙吸乾水分。
  • 步驟 2/5
    魚的全身抹上鹽。
  • 步驟 3/5
    魚肚子裡塞入切好的生薑片和蔥段。
  • 步驟 4/5
    水燒開後，放入鯿魚，大火蒸10分鐘後取出。
  • 步驟 5/5
    撒上剁椒醬、生抽和加熱過的色拉油即可。
小貼士

我們家早就不用蒸魚豉油了，就用生抽，一樣鮮(^_^)v

釋出於 2020-07-20
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