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蠔油菜心
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ltsawSo
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時間:10分鐘內
食材
油菜心 300g
蒜末 適量
泡椒粒 適量
鹽 適量
油 適量
蠔油 適量
水澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    菜心清洗乾淨。
  • 步驟 2/10
    煮開一鍋水，下青菜焯水，放入油和鹽可以保持青菜的翠綠顏色。
  • 步驟 3/10
    兩分鐘後撈起。
  • 步驟 4/10
    準備蒜末、泡椒粒。
  • 步驟 5/10
    用生粉和水做一個水澱粉。
  • 步驟 6/10
    起鍋熱油，爆香蒜末。
  • 步驟 7/10
    放入泡椒粒和適量的蠔油。
  • 步驟 8/10
    倒入水澱粉，大火煮開。
  • 步驟 9/10
    將芡汁澆入菜心表面。
  • 步驟 10/10
    成品。
釋出於 2023-11-13
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