jxcaipu logo
梅乾菜肉餅
8.3萬 熱度 139 收藏
流年裡沉淪以風

注意小火烤哦。喜歡吃辣的，可以放點辣椒！

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
麵粉 500g
梅乾菜 200g
鹽 6g
蔥花 30g
蝦皮 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有食材亮個相
  • 步驟 2/9
    還是揉麵，我的觀點是稍微揉得軟一點，後續會好做點。
  • 步驟 3/9
    麵粉揉好後，蓋上保鮮膜靜置。把蝦皮切碎！
  • 步驟 4/9
    主料拌均勻，其中梅乾菜是昨晚開水泡好的。
  • 步驟 5/9
    開始做啦。包包子一樣，把肉餡包進去！
  • 步驟 6/9
    包好放砧板上，準備擀麵杖！
  • 步驟 7/9
    慢慢推開，薄厚看你自己的意願來。
  • 步驟 8/9
    放進平底鍋，可以放一點點油，小火，不停得翻面，以防烤焦。
  • 步驟 9/9
    噹噹噹當！出鍋！
釋出於 2020-06-30
236
相關菜譜
寫評論