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麻辣九轉大腸
7.5萬 熱度
171 收藏
二宮小佩奇
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時間:30分鐘-1小時
食材
大腸
1個
川椒
適量
花椒
適量
蔥
適量
鹽
適量
調料包
適量
白芷
適量
大料
適量
草寇
適量
姜
適量
香葉
1片
白扣
適量
胡椒
適量
桂皮
適量
料酒
適量
生抽
適量
老抽
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
大腸用麵粉和醋清洗乾淨
步驟 2/9
鍋做水下入蔥姜,花椒大料,料酒,大腸焯水
步驟 3/9
加入調料包和生抽適量老抽煮熟
步驟 4/9
大腸切段,粗的套在細的上,用剪刀修齊
步驟 5/9
鍋燒熱下入大腸炸至兩面金黃色撈出控油
步驟 6/9
鍋燒熱入油燒熱下入花椒大料煸香下入蔥薑蒜煸香,加入大腸翻炒
步驟 7/9
加入鹽,雞粉,芝麻翻炒均勻即成
步驟 8/9
成品圖
步驟 9/9
成品圖
釋出於 2020-06-30
300
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