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草莓糯米餈
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江南過客淦

當草莓遇上糯米滋～～～一款簡單的午後小點，讓春天與美好，在一米陽光裡邂逅～～～

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 100g
玉米澱粉 20g
白砂糖 20g
葵花籽油 （或玉米油）15g
純牛奶 125g
椰蓉 適量
草莓 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料。
  • 步驟 2/7
    100g糯米粉+20g玉米澱粉+15g葵花籽油（或玉米油）+125g純牛奶+20g白砂糖，放入容器中。
  • 步驟 3/7
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/7
    上屜中大火隔水蒸熟，12-15分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    蒸好的糯米糰切成6-7小塊。
  • 步驟 6/7
    糯米糰擀成圓形，包住草莓，收口朝下。（糯米糰粘手的話，可抹一點橄欖油或微波爐裡叮熟的幹糯米粉。）
  • 步驟 7/7
    撒上椰蓉，美味的草莓糯米滋就做好啦。
釋出於 2020-06-29
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