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草莓糯米糰
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桓景逸糜

弟弟給的草莓，香甜又新鮮，琢磨著用它做點啥，上好豆網搜了一款糯米糰，正好還有自制的豆沙餡和糯米粉，嘗試了一下。還行。

時間:10-30分鐘
食材
草莓 6顆
糯米麵 100g
油 適量
甜菊糖 少許
紅豆沙 適量
酵母 少許
牛奶 少許
椰子粉 1包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    草莓洗淨晾乾，
  • 步驟 2/10
    糯米粉裡放入酵母，
  • 步驟 3/10
    粉粉裡放甜菊糖，用牛奶和，
  • 步驟 4/10
    和至用手抓 能成團了，放蒸鍋屜布上蒸15分鐘，
  • 步驟 5/10
    取出放抹油的碗裡用擀麵杖搗勻，
  • 步驟 6/10
    揪成六個小劑子，
  • 步驟 7/10
    取一個人草莓摘去蒂，包入豆沙餡裡，
  • 步驟 8/10
    團成團，
  • 步驟 9/10
    糯米麵團捏成小圓餅，包入豆沙團，
  • 步驟 10/10
    弄圓了滾上椰子粉即可。
小貼士

屜布要洗一下，弄溼，粉粉容易取下。

釋出於 2019-06-12
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