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辣炒五彩海筍
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鼻子大hamper

辣味十足！喜歡辣的小夥伴們可以試試，下飯神器喲！比老乾媽還更加讓你臉紅心跳呢！！

時間:1-2小時
食材
幹海筍 15g
大紅椒 1個
彩椒 1個
泡椒 6個
泡姜 5g
辣椒醬 1勺
花椒 適量
小蔥 適量
大蒜 2瓣
大青椒 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好食材。
  • 步驟 2/10
    提前把海筍泡發，可能要2-3個小時。
  • 步驟 3/10
    把泡椒，蒜切成顆粒，所有椒切成跟海筍差不多大小的條，備用。
  • 步驟 4/10
    熱鍋倒油，加入泡椒，泡姜，花椒先翻炒。
  • 步驟 5/10
    出香味後，加入辣椒醬，繼續翻炒。
  • 步驟 6/10
    香味出來後，加入海筍，繼續翻炒。
  • 步驟 7/10
    加入各種椒，翻炒均勻。
  • 步驟 8/10
    加入適量的水，稍微燉煮一下。
  • 步驟 9/10
    大火收汁，起鍋，撒上蔥花。
  • 步驟 10/10
    今晚的晚餐搞定，辣炒五彩海筍，茄汁排骨，還有芹菜炒羊肉絲～開動啦。
小貼士

1、吃不了辣，就不要放辣椒醬，泡椒的分量也減少。

2、各種椒可以換成自己喜歡的蔬菜。

釋出於 2020-07-22
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