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私房燒牛肉
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二宮小佩奇
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時間:10-30分鐘
食材
牛肉 500g
西紅柿 2個
適量
生抽 2勺
老抽 1勺
料酒 1勺
冰糖 10g
桂皮 1塊
香葉 2片
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    西紅柿劃十字刀用開水燙一下去皮切小塊備用
  • 步驟 2/13
    蔥姜備用
  • 步驟 3/13
    牛肉切塊下鍋加料酒蔥姜焯水
  • 步驟 4/13
    焯水後撈出備用
  • 步驟 5/13
    鍋中熱油下入蔥姜炒香放西紅柿翻炒
  • 步驟 6/13
    炒出湯汁
  • 步驟 7/13
    放牛肉翻炒
  • 步驟 8/13
    炒均勻
  • 步驟 9/13
    加料酒生抽老抽翻炒均勻
  • 步驟 10/13
    加水沒過牛肉,加冰糖,桂皮,香葉,鹽煮開
  • 步驟 11/13
    倒入電壓力鍋
  • 步驟 12/13
    選擇牛羊肉功能25分鐘即可
  • 步驟 13/13
    出鍋了。
釋出於 2020-06-30
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