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咖哩雞丁燴豆腐
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孤月今心銳

小白菜含多種維生素，雞肉和豆腐都是高蛋白，配以青豆，尤其最後加入了鮮核桃肉，讓整個菜品的營養和味道再上一個臺階。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 50g
青豆 2勺
豆腐 1/5塊
蟲草花 1勺
小白菜葉 2片
鮮核桃仁 3勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豆腐洗淨汆水後切成丁。
  • 步驟 2/7
    其他菜切成丁，豆腐丁和青豆要汆一下水，這樣易熟。
  • 步驟 3/7
    鮮核桃仁剝皮，和咖哩塊也做好準備。
  • 步驟 4/7
    雞肉炒至變色，放入豆腐丁和青豆、小白菜翻炒。
  • 步驟 5/7
    放入咖哩塊，加入半碗水，不停攪拌。
  • 步驟 6/7
    咖哩完全融化，湯汁變得濃厚。
  • 步驟 7/7
    出鍋後，放入剝皮後的核桃仁兒，點綴燙熟的蟲草花即可食用。
釋出於 2020-07-22
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