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羊肉燜飯
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倮廊銑職露

有肉，有胡蘿蔔，營養搭配均分…特別適合帶孩子出門散步時烹飪，回家開啟鍋蓋就可吃飯，超級贊…

時間:30分鐘-1小時
食材
洋蔥 0.5顆
小香蔥 3顆
胡蘿蔔 1個
羊肉 100克
大米 2人份
姜 2片
生抽 4湯匙
鹽 微量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料，羊肉，洋蔥，胡蘿蔔，姜，香蔥
  • 步驟 2/8
    大米淘洗好，放入平時燜飯的水量，浸泡30分鐘
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油，放入羊肉丁煸炒，放入薑末繼續煸炒
  • 步驟 4/8
    羊肉丁變色後放入胡蘿蔔丁，煸炒至顏色變鮮豔，然後放入洋蔥煸炒至洋蔥變軟
  • 步驟 5/8
    放入微量鹽和生抽，然後加入開水沒過食材，中火燉煮
  • 步驟 6/8
    湯耗幹後（注意不要糊鍋），鍋內食材平鋪在浸泡好的大米上
  • 步驟 7/8
    按煮飯鍵，時間到後再燜15分鐘，開鍋撒入香蔥末
  • 步驟 8/8
    拌勻，出鍋
釋出於 2020-08-20
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