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豆腐炒豆芽
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罔安i高岑
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時間:10-30分鐘
食材
豆芽 適量
豆腐 200克
蔥花 適量
鹽 2克
玉米油 適量
生抽 2克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆腐入鍋煎至兩面偏黃備用，我選擇的是中豆腐，嫩豆腐太難煎至成型，老的豆腐不好吃。
  • 步驟 2/6
    油鍋留底油，大火煸炒豆腐至七成熟。
  • 步驟 3/6
    倒入豆腐一起煸炒混合
  • 步驟 4/6
    加入少許鹽，少許生抽炒至片刻大火收汁。撒入蔥花，
  • 步驟 5/6
    盛盤，完成。
  • 步驟 6/6
    成品圖。
釋出於 2020-07-07
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