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油豆腐炒黃豆芽
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扈曼綠應

這道黃豆芽炒油豆腐清熱利溼、滋潤肌膚,還養氣補血,更重要的是做起來只需10分鐘,不需要任何廚房技巧,趕緊跟著我試試吧。

時間:10分鐘內
食材
黃豆芽 100克
油豆腐 200克
生抽 1湯匙
1茶匙
1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將豆芽去根
  • 步驟 2/7
    油豆腐對半切開
  • 步驟 3/7
    將豆芽倒入熱好油的鍋中翻炒片刻後,倒入油豆腐翻炒
  • 步驟 4/7
    再倒入生抽,糖翻炒均勻
  • 步驟 5/7
    接著向鍋內倒入少量熱水
  • 步驟 6/7
    倒入鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/7
    醇香脆嫩的油豆腐炒黃豆芽完成啦
小貼士

1. 豆芽記得要去根後才能吃

2. 夏季不要吃太多鹽,油豆腐比較吸味,這道菜加了生抽後已經很鹹,可以不用再額外加鹽

釋出於 2018-12-29
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