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豆芽炒油豆腐
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失眠overlook

豆芽菜很便宜，但是很多人都不喜歡吃，有股豆味，我加了點油豆腐，感覺味道挺棒的

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 100g
豆芽 250g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
醋 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    油豆腐洗淨切塊
  • 步驟 2/8
    豆芽擇好洗淨備用
  • 步驟 3/8
    鍋內放油炒至7成熱
  • 步驟 4/8
    將豆芽放入鍋內翻炒3分鐘
  • 步驟 5/8
    放入糖、醋、生抽和鹽，放適量的水翻炒下
  • 步驟 6/8
    將油豆腐放入過內翻炒，開文火燒2-3分鐘
  • 步驟 7/8
    水收至一半就可以了
  • 步驟 8/8
    灑上味精出鍋裝盤
小貼士

一點要加點水哦，不然豆腐會又乾又硬的

釋出於 2024-05-30
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