Name: 紅油豆芽豆角
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粵菜
Ingredients: 黃豆芽 230g; 豆角 210g; 紅椒 65g; 洋蔥 65g; 油 適量; 紅油豆瓣醬 1湯勺; 雞精 2g

紅油豆芽豆角

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MaJi-H

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前天炒麵的時候買的黃豆芽還有一些，炒菜不夠在院子裡採摘了一些豆角和紅椒搭配著就是一盤菜，做好的菜色澤鮮豔看著就饞人……

時間:10分鐘內

食材

黃豆芽 230g

豆角 210g

紅椒 65g

洋蔥 65g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好的食材
步驟 2/10

鍋里加油燒熱下入紅油豆瓣醬炒出紅油
步驟 3/10

接著加入黃豆芽大火翻炒入味
步驟 4/10

豆芽少炒片刻下入豆角翻炒均勻
步驟 5/10

把豆角炒下架
步驟 6/10

下入紅椒和洋蔥翻炒入味即可
步驟 7/10

出鍋撒上雞精提鮮味
步驟 8/10

裝盤整理一下即可慢慢享用了
步驟 9/10

成品圖
步驟 10/10

成品圖

小貼士

因為豆瓣醬是鹹的菜裡就不用加鹽了

釋出於 2019-08-13

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