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素炒油豆角
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孤獨jelly

第一次買這種豆角,

個頭比我們平時吃的豆角要大1-2倍,

上面帶著紅色的條有些像油桃的花紋,也許因為這個叫“油豆角”吧

時間:10-30分鐘
食材
油豆角 500g
4ml
2g
剁椒 2g
生抽 3ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    油豆角摘洗乾淨
  • 步驟 2/10
    斜著切絲
  • 步驟 3/10
    熱鍋熱油煸香蒜粒
  • 步驟 4/10
    放入油豆角絲翻炒
  • 步驟 5/10
    炒至豆角變色
  • 步驟 6/10
    放入一勺鹽
  • 步驟 7/10
    一勺剁椒
  • 步驟 8/10
    放入適量生抽
  • 步驟 9/10
    翻炒至熟即可
  • 步驟 10/10
    成品,很綿的口感
小貼士

此菜不需炒太久,口感上是綿綿的

釋出於 2022-12-29
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