五花肉炒油豆角
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焉曰訪磷撈
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不小心碰裂了一個雞蛋，只好把雞蛋用進去，呵呵。。。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/8
黑木耳提前泡發，再洗淨，多衝洗幾遍，瀝乾備用。 -
步驟 2/8
油豆角去兩端，撕去筋，洗淨備用。
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步驟 3/8
五花肉洗淨切小片。
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步驟 4/8
熱油鍋，下雞蛋液煎熟盛出備用。
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步驟 5/8
原鍋，留底油，下五花肉煸炒，煎出一部份油，大蒜在案板上拍碎加入煸炒。
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步驟 6/8
一同加入黑木耳與油豆角，大火翻炒均勻。
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步驟 7/8
加鹽、生抽、料酒，大火翻炒均勻。
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步驟 8/8
炒幹炒熟，盛出，煎好的雞蛋放在上面，即可。
小貼士
家常菜，簡單美味。
釋出於 2019-06-24
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