五花肉炒酸豆角
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
我喜歡帶皮的，所以就帶皮五花肉切薄片。一定要肥瘦相間才好吃哦。五花肉切好加入生抽和少許油醃製 -
步驟 2/5
準備配料。如果把酸豆角換成幹辣椒，這個菜就變成農家小炒了。酸片，薑絲，蔥段，菜椒段
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步驟 3/5
酸豆角切段。請看我那個酸豆角製作過程。很簡單的。
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步驟 4/5
鍋裡放少油，鍋比較熱的時候下五花肉。煸炒五花肉直到出油。稍微幹香一點不要緊的。五花肉暫時出鍋。
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步驟 5/5
入酸豆角後再翻炒，看到鍋底都是煸出來的油，就可以關火下點鹽，出鍋了
小貼士
五花肉速凍過，有點硬硬的最好切。很容易就切成薄片
釋出於 2018-11-07
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