醬燉油豆角
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骨牌倒了
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秋天過的真快，轉眼就是秋末了，每到這個時候家人就饞這菜——油豆角，4-5元一斤也買，油豆角再不吃真的沒有啦，加點肉燉太香了，上桌瞬間被搶光，尤其是不喜歡吃青菜的小朋友都給面子，太好吃了，北方人的大愛。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
油豆角去掉首尾，擇洗乾淨備用 -
步驟 2/7
扒開一個豆角看看，這豆粒多飽滿，我特別愛吃這個豆，有時候專門扒豆燜飯或炒飯，特別好吃
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步驟 3/7
炒鍋加入適量的油，爆香五香粉和蔥
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步驟 4/7
加入油豆角煸炒至完全變成綠色，加入1湯匙自制黃豆醬翻炒出香味
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步驟 5/7
加入適量的水，加入之前燒好的紅燒肉，大火燒開，中火燉熟
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步驟 6/7
燉好的豆角，出鍋前忘記拍了，補拍一張
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步驟 7/7
出鍋，非常好吃，小朋友都能吃掉一碗。
小貼士
用自制黃豆醬取代鹽了，可以不加鹽。
釋出於 2022-10-06
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