燜燒白豆角
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雞蛋小超人菅
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白豆角是豆角的一種。顏色比普通豆角白得多，較胖的長條狀。炒食時比青豆角和普通豆角難熟，適合燜燒。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
把白豆角折斷去絲洗乾淨。 -
步驟 2/7
鍋裡放入適量的油，把豆角倒入。
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步驟 3/7
不停翻炒至白豆角變色。
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步驟 4/7
加入適量的鹽，生抽1勺，蠔油1勺翻炒均勻，不需要放入水。
-
步驟 5/7
改中小火上鍋蓋燜5-8分鐘，中途翻一下。
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步驟 6/7
不放水燜的豆角，非常好吃。
-
步驟 7/7
成品。
釋出於 2020-07-07
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