Name: 低脂無油雞排
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞肉 150g; 青菜 20g; 菠蘿 30g; 鹽 3g; 料酒 1勺; 沙拉醬 1勺

低脂無油雞排

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時間:10分鐘內

食材

雞肉 150g

青菜 20g

菠蘿 30g

鹽 3g

料酒 1勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

雞脯肉凍一下定型，用刀切成厚片，加料酒、新奧爾良粉、薑片、鹽醃製2小時
步驟 2/6

菠蘿浸過鹽水撈出切成片放在盤裡備用
步驟 3/6

青菜洗乾淨，水燒開加一點鹽汆水
步驟 4/6

把醃製好的雞排放入不粘鍋種，中小火慢慢煎
步驟 5/6

煎至兩面金黃肉質斷生即可
步驟 6/6

把煎好的雞排抹上沙拉醬和番茄醬，搭配水煮青菜。健胃消食的菠蘿就可以啦。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成為小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~

釋出於 2020-07-24

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