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無水無油雞蛋小餅
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蛋香濃郁,營養豐富,無油低糖,外脆裡嫩,老少皆宜!我娃愛吃?我媽也喜歡吃
時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋
4個
白砂糖
7小勺
奶粉
5勺
低筋麵粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/9
除粉之外全部放進碗裡
步驟 2/9
用打蛋器打發,高速轉中速再轉低速,時間自控。
步驟 3/9
打發完成,勾起滴下可畫️字,兩三秒後慢慢消失
步驟 4/9
篩粉,適量,可以先少一點,稀了再添
步驟 5/9
攪拌完成
步驟 6/9
裱花袋擠成型
步驟 7/9
烤箱預熱好,中層,上200度下160度,13分鐘
步驟 8/9
出爐
步驟 9/9
特寫
小貼士
很方便,全程不用稱量,三十分鐘搞定!一切全憑感覺?
釋出於 2020-01-08
287
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